Blog Image

Vegetariska recept för Yoga

Om bloggen

Många yogadeltagare har efterfrågat en plats där de kan dela med sig av sina goda vegetariska recept utan ägg, lök och vitlök och hämta inspiration för sin egen matlagning. Så den här bloggen är till för alla er.

Mat för en yogi och en yogini görs på färska råvaror, fyllda med livskraft och vitalitet.
Recepten kan vara enkla eller tidskrävande, vardagliga eller festliga; men det ska vara goda vegetariska rätter som du brukar tillaga eller som du har smakat. Du kan skriva in ett obegränsat antal recept, eller e-maila oss recepten så skriver vi in dem.

Bon appetite!

Septemberskörd

Säsongsmart Posted on Sat, September 05, 2009 16:32:25

Nu kan du gotta dig i nyskördade svenska grönsaker, frukter och bär

Svensk frukt
Plommon
Päron
Äpplen (Alice, Aroma, Discovery, Gravensteiner, Katja, Signe Tillisch, Summerred…)

Svenska bär
Björnbär
Blåbär
Lingon
Rönnbär (till gelé)
Tranbär

Svenska grönsaker
Blomkål
Broccoli
Brysselkål
Grönkål
Tomater
Gurka
Majs
Spenat
Sallader, olika sorter
Pumpa
Fänkål
Rädisor
Rättika
Savojkål
Stjälkselleri
Zucchini
Vitkål
Rödkål

Svensk rotfrukt
Jordärtskockor
Kålrot
Morötter
Palsternacka
Persiljerot
Rotselleri
Rödbetor
Svartrot

Svenska örter och kryddor
Färska örtkryddor
Pepparrot

Svenska bönor och ärtor
Bondbönor
Brytbönor
Gröna bönor
Sockerärtor

Frukter från Medelhavet
Avocado
Citroner
Melon
Nektatiner
Persikor
Vindruvor

Grönsaker från Medelhavet
Paprikor
Kronärtskockor



Augusti

Säsongsmart Posted on Mon, August 17, 2009 14:53:30

Fräschast mat är den som är närodlad. I augusti hittar du massor av goda nyskördade svenska bär, frukter, bönor, grönsaker och rotfrukter i affärerna

Svensk frukt
Plommon,
Päron
Äpplen

Svenska bär
Björnbär
Hallon
Bigaråer
Blåbär
Krusbär
Lingon
Körsbär
Vita-, röda och svarta vinbär

Svenska bönor
Bondbönor
Brytbönor

Svenska grönsaker
Blomkål
Broccoli
Sockerärter
Rädisor
Tomater
Gurka
Majs
Spenat
Sallader, olika sorter
Fänkål
Stjälkselleri
Pumpa
Zucchini
Vitkål

Svenska rotfrukter
Palsternacka
Potatis
Rotselleri
Rödbetor
Morötter

Svenska örter
Färska örtkryddor

Det näst bästa är att handla mat som inte har transporterats allför långt. I augusti kan komplettera dina inköp med färska råvaror från Medelhavsländerna

Frukt från länderna runt Medelhavet
Citroner
Persikor
Nektariner
Vindruvor
Meloner

Grönsaker från länderna runt Medelhavet
Paprikor
Kronärtskocka