4 port

1 potatis
2 morötter
4 dl röda linser
1 l vatten
2,5 dl grädde
2 tärningar ekologisk grönsaksbuljong
örtsalt efter smak
50 g smör
paprikapulver

Dela potatis och morötter i bitar och koka tillsammans med linserna och buljongtärningarna tills grönsakerna är mjuka.

Vispa kraftigt. Häll i grädden och smaka av med örtsalt.

Smält smöret och rör i paprikapulvret.

Servera soppan och skeda över den röda smörblandningen i dekorativa mönster.

Gott och mycket mättande!