Många yogadeltagare har efterfrågat en plats där de kan dela med sig av sina goda vegetariska recept utan ägg, lök och vitlök och hämta inspiration för sin egen matlagning. Så den här bloggen är till för alla er.
Mat för en yogi och en yogini görs på färska råvaror, fyllda med livskraft och vitalitet.
Recepten kan vara enkla eller tidskrävande, vardagliga eller festliga; men det ska vara goda vegetariska rätter som du brukar tillaga eller som du har smakat. Du kan skriva in ett obegränsat antal recept, eller e-maila oss recepten så skriver vi in dem.
Bon appetite!
4 pers
500 g broccoli
4 st potatisar
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
2 msk sojamjöl
1 dl vatten
1 tsk curry
1 tsk paprika
1 tsk chilipulver
1 tsk salt
riven ost
1) ugn 200 grader
2) koka potatisen 6 min och broccolin
3) Blanda sojamjöl och vatten till en slät smet
4) tillsätt creme fraiche, grädde och ketchup och rör om..
5) Blanda i kryddor och salt och häll över grönsakerna
6) Strö över osten och grädda i ca 20 minuter tills gratängen fått fin färg.
Smaklig måltid,
önskar Mia B i Karlskoga
