https://youtube.com/watch?v=ajV4IHkv8os%3Frel%3D0

1cup=2,5 dl

Ingredienser
vatten
morötter och rödbetor, hackade i bitar
grovhackad färsk ingefära
olivolja
torkad oregano
torkad basilika
asafetida pulver (Hing)
1 tsk salt
svartpeppar
Saften av citron
skivad mandel

Gör så här
Koka morötter och rödbetor tills de blivit mjuka.
Spara vattnet, men häll det i en annan gryta.
Sönderdela rotsakerna i en matberedare eller med en mixer.
Tillsätt kryddor, salt och citron, mixa.
Slå tillbaka så mycket av vattnet som du behöver för att få önskad konsistens på pastasåsen.
Servera med spagetti och toppa pastasåsen med skivad mandel.