2,5 dl sötmandlar
0,25 tsk havssalt
1 msk rapsolja

Gör så här:
Skålla mandeln
Rosta mandlarna i ugnen på 150 grader i ca 20 min.

Mixa mandlar och havssalt till ett fint mjöl.
Tillsätt rapsolja och fortsätt att mixa tills du får önskad konsistens.
Förvara mandelsmöret i en ren glasburk.

Tips!
* Du kan byta ut mandel mot hasselnötter eller cashewnötter.
* Beroende på vad du ska använda mandelsmöret till kan du smaksätta det med olika kryddor som vanilj, kanel och sambal oelek

Mandelsmör är rikt på hälsosamma enkel- och fleromättade fettsyror och ett nyttigt och gott alternativ till jordnötssmör. Du kan blanda ner mandelsmöret i en smoothie, bre den på smörgåsen, använda den som grönsaksdipp eller klicka ner i morgongröten tillsammans med goda bär eller frukt i bitar.