2 färska fänkålsknölar
4 potatisar
1 knippe broccoli
1 röd och 1 gul paprika
1msk olja
1/2 tsk torkad timjan + lite färsk
6 dl buljong
1 pkt saffran
1 burk creme fraiche


Skär grönsaker och potatis i mindre bitar och fräs dem en liten stund i oljan.
Tillsätt kryddor och sedan buljongen. låt koka ca 10-15 min.
Servera med lite creme fraiche