0,5 liter blåbär
0,75 dl socker
5 dl vatten
blandas och kokas i 3 minuter

3 msk potatismjöl blandas med lite kallt vatten
häll i en fin stråle under omrörning
koka upp sen häll upp i en skål
sockra

låt svalna och servera sedan med mjölk eller ät som den är.