Tulsi, helig basilika, stärker immunförsvaret och är bra vid förkylning, hosta och influensa. Gurkmeja, ingefära, honung och citron är också bra för immunförsvaret. Receptet kommer från Sri Sri Ayurveda i Bangalore, Indien

Vatten
20 Tulsiblad
lite gurkmeja
färsk ingefära, riven

Koka teet i 5 minuter
Låt svalna till 40 grader och tillsätta honung och färskpressad citron eller lime.
I dessa förkylnings- och influensatider kan du dricka Tulsite varje dag i förebyggande syfte.

Tips! Fröså din egen Tulsi i krukor inomhus tidigt på våren och ät den den färsk på sommaren och torka den till användning resten av året. Tulsi är en ettårig indisk ört, enkelt att odla både i krukor och på friland och den kan skördas så fort bladen växt ut. Kraften i bladen blir starkare om växten inte går i blom (nyp bort knopparna regelbundet). Normal skördetid är juli till augusti. För dig som inte har möjlighet att odla egen finns det ekologisk Tulsi att handla på nätet eller i Indiska affärer.

Tulsi har en bitter, stark och astrigent smak med värmande och slemlösande egenskaper. Örten har en renande verkan i kroppen, speciellt i andningsvägarna. Tulsi ökar Ojas och skapar sattva, lätthet i sinnet. Den reducerar alla doshor, speciellt Kapha. Tulsi stimulerar Agni på alla nivåer, om ditt system är överhettat kan örten ha en mild pittaökande effekt.

Tulsi (ocimum sanctum) har använts i tusentals år i Inden för att behandla förkylningar, hosta, feber och influensa. Bladen är rika på essentiella oljor som eugenol, nerol, kamfer samt terpener och flavonoider. Den starkt anticeptiska oljan påverkar många olika former av sjukdomsalstrande organismer t.ex. bakterier, parasiter och svampar. Örten renar andningsvägarna från toxiner och är också bra mot matsmältningsproblem som gaser och uppkörd mage (prova te på Tulsi och torkad ingefära).

Tulsi är också en kraftfull antioxidant och innehåller vitaminerna A och C samt mineralerna kalcium, järn och zink samt klorofyll och fytoämnen. Den är antiinflammatorisk och sägs även sänka kolesterolhalten och blodsockret.