Fräschast mat är den som är närodlad. I augusti hittar du massor av goda nyskördade svenska bär, frukter, bönor, grönsaker och rotfrukter i affärerna

Svensk frukt
Plommon,
Päron
Äpplen

Svenska bär
Björnbär
Hallon
Bigaråer
Blåbär
Krusbär
Lingon
Körsbär
Vita-, röda och svarta vinbär

Svenska bönor
Bondbönor
Brytbönor

Svenska grönsaker
Blomkål
Broccoli
Sockerärter
Rädisor
Tomater
Gurka
Majs
Spenat
Sallader, olika sorter
Fänkål
Stjälkselleri
Pumpa
Zucchini
Vitkål

Svenska rotfrukter
Palsternacka
Potatis
Rotselleri
Rödbetor
Morötter

Svenska örter
Färska örtkryddor

Det näst bästa är att handla mat som inte har transporterats allför långt. I augusti kan komplettera dina inköp med färska råvaror från Medelhavsländerna

Frukt från länderna runt Medelhavet
Citroner
Persikor
Nektariner
Vindruvor
Meloner

Grönsaker från länderna runt Medelhavet
Paprikor
Kronärtskocka