2 liter vatten
2 lime
0,5 dl brunt råsocker
pepparmynta (motsvarande 1 kruka från mataffären)
citronmeliss (motsvarande 1 kruka från mataffären)

1) Koka upp vatten och råsocker under omrörning tills sockret löst upp sig.
2) Lyft bort grytan från kastrullen
3) Skölj och hacka de färska örterna.
4) Tillsätt örterna i vattnet och låt dra tills vattnet har svalnat.
5) Sila bort örterna
6) Pressa limefrukterna och tillsätt limesaften
7) Servera i en tillbringare eller i en stor skål tillsammans med limehalvor och färska sköljda blad från mynta- och citronmeliss.