Västan 10% mild är en ekologisk kravmärkt hårdost, fri från tillsatser och konserveringsmedel, gjord av mjölk från svenska kor. Osten tillverkas av Ostkompaniet och stabiliseras av en vegetabilisk “koagulant”. De flesta andra ostar stabiliseras av löpe gjord av nermald död komage.

Hushållsost Ekologisk är en annan kravmärkt ekologisk ost från Ostkompaniet, tillverkad med vegetabiliskt ystenzym

Skriv gärna ner tips på andra ostar som innehåller vegetarisk löpe under kommentarer.