Blog Image

Vegetariska recept för Yoga

Om bloggen

Många yogadeltagare har efterfrågat en plats där de kan dela med sig av sina goda vegetariska recept utan ägg, lök och vitlök och hämta inspiration för sin egen matlagning. Så den här bloggen är till för alla er.

Mat för en yogi och en yogini görs på färska råvaror, fyllda med livskraft och vitalitet.
Recepten kan vara enkla eller tidskrävande, vardagliga eller festliga; men det ska vara goda vegetariska rätter som du brukar tillaga eller som du har smakat. Du kan skriva in ett obegränsat antal recept, eller e-maila oss recepten så skriver vi in dem.

Bon appetite!

Måntorkade tomater

Tillbehör Posted on Sat, October 11, 2008 19:26:38

Nigellas variant av soltorkade tomater får torka i ugn över natten – därav namnet “Måntorkade”. Ät dem i sallad, med bröd och ost, till pasta eller som de är.

cocktailtomater eller små kvisttomater 500 g
salt 1-2 msk
socker 1/4 tsk
torkad timjan 1 tsk
olivolja 2 msk

Värm ugnen till 220 grader. Halvera tomaterna och ställ dem med den skurna sidan uppåt i en form. Strö över salt, socker, timjan och olivolja. Ställ in formen i ugnen, stäng av värmen helt och låt stå i 8 timmar utan att öppna luckan.



Yoga och Ayurveda

Ayurveda Posted on Sat, October 11, 2008 18:32:52

Både Sri Sri Yoga och Sri Sri Ayurveda har sina rötter i urgamla kunskaper med ursprung i den vediska vetenskapen. Veda betyder vetande, och kunskapen har förts vidare muntligt genom årtusenden från Rishis i Himalaya i en linje, passerat genom olika mästare fram till dig och mig idag.

Yoga och Ayurveda kompletterar varandra för att skapa balans i kropp, sinne och själ, men från olika infallsvinklar. Enkelt kan man säga att yoga fokuserar på sinnet med yogaövningar som minskar stress och ökar energin, samt yogakunskap som gör dig centrerad med ett lugnt, fokuserat och klart sinne. Ayurveda fokuserar huvudsakligen på kroppens hälsa genom en livsstil som följer naturens rytmer, balans utifrån din konstitution, matens påverkan, en välfungerande matsmältning, individuella kostråd, avgifta och stärka kroppen med olika massager, behandlingar och örter etc. Både Yoga och Ayurveda menar att hälsa i kroppen är beroende av hälsa och balans i sinnet.