2 dl färsk koriander
2 dl färsk mynta
1 färsk urkärnad grön chili
2 msk färskpressad lime
1 dl matlagningsyoghurt eller tofu + lite vatten (mixa till lagom konsistens)
ev. lite hing
salt

Gör så här:
1. Mixa örter och chili med en stavmixer till en slät röra.
2. Blanda i yoghurten eller den mixade tofun.
3. Smaka av med salt

Tips! Tofu + lite vatten är för dig som vill ha ett mjölkfritt alternativ.