Ingredienser
250 gram gröna bönor
(haricots verts)
2 msk olivolja
1-2 dl hett vatten
1 tsk salt
1/2 – 1 msk citronsaft

Gör så här:
Skär bönorna i mindre bitar. Värm oljan försiktigt och sautera bönorna däri. Häll på det heta vattnet och saltet och låt koka med lock i 15 minuter. Tillsätt citronsaften, slå av värmen och låt stå någon minut.