Till 4 personer

Ingredienser
2 tsk olivoja
6 dl tomater, hackad
1 st morot, riven
1 st paprika, hackad
1-2 msk grönsaksbuljong
1-2 msk färsk basilika eller 2 tsk torkad basilika
1 tsk färsk eller torkad oregano
0,25 tsk färsk timjan eller torkad
2 msk persilja, hackad
1 lagerblad
Salt
Svartpeppar
1 gnutta socker

Serveras till nylagad pasta och tofubollar

Från Ulrika i Örebro